El Rey agregará más productos alimenticios saludables, incluidos panes integrales, galletas saladas y cereales, a su amplia selección de frutas y verduras. (Foto por John Sterr)

Dos grandes supermercados de South Side se han unido a Healthy Choices, Healthy Community Coalition para poner más alimentos saludables a disposición de los residentes del vecindario. Pete's Market y El Rey, que ya cuentan con una amplia variedad de frutas y verduras frescas, aumentarán su selección de panes, galletas saladas y cereales integrales; harina de trigo integral, quinoa, sésamo y semillas de lino; huevos libres de jaula; y patatas fritas al horno.

Ambas tiendas realizarán demostraciones de comida de 11 am a 1 pm en tres sábados consecutivos (3, 10 y 17 de noviembre). Los compradores recibirán muestras, recetas y consejos sobre cómo preparar algunos de los nuevos alimentos.

“Estamos muy complacidos con todas las organizaciones que se unieron a esta iniciativa comunitaria y particularmente agradecidos con los propietarios de Pete's y El Rey, quienes ofrecieron su total colaboración y apoyo tan pronto como nos acercamos a ellos. Este es un paso importante para tener un vecindario más saludable”, dijo Tatiana Maida, coordinadora del programa Healthy Choices del Sixteenth Street Community Health Center (SSCHC).

Un grupo de residentes de South Side había pedido a las tiendas que agregaran más opciones de alimentos saludables luego de una encuesta de enero de 2012 que mostró brechas en la disponibilidad de algunos productos.

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Los miembros de Healthy Choices, Healthy Community Coalition incluyen el Proyecto de Sistema de Alimentos Regional y Comunitario de la Universidad de Wisconsin-Madison, la Extensión Cooperativa del Condado de Milwaukee, el programa Healthy Choices de SSCHC, Core El Centro, el Centro para la Salud de la Población Urbana y el Hospital Infantil de Wisconsin. .