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A medida que el brote de COVID-19 obliga a cerrar restaurantes y negocios en todo el país, muchas pequeñas empresas en todo Milwaukee están luchando por encontrar formas de permanecer abiertas.
Algunos restaurantes, en particular, están ajustando sus operaciones para hacer pedidos para llevar y ofrecer servicio de recogida en la acera para los clientes.
López Panadería y Restaurante, 1100 W Historic Mitchell St., es una empresa que realiza tales cambios. La propietaria Cindy López dijo que también enfrenta otro desafío: mantener a sus empleados.
“Permaneceremos abiertos todo el tiempo que podamos, y no solo está afectando a los dueños de negocios, está afectando a nuestros empleados porque este es su trabajo”, dijo López. “Estoy tratando de trabajar con mis empleados y les pregunto si aceptarían un recorte salarial y solo trabajarían un par de horas porque cualquier cosa para ellos ayudaría”.
Los empleados de Lopez Bakery han trabajado allí durante años, y López dijo que no quiere que ninguno de ellos tenga que irse.
“Estoy realmente preocupado de que un negocio que ha estado en el negocio durante 47 años ya no exista”, dijo López entre lágrimas. "Duele. Mis empleados son mi familia. Saben que nos afecta y que también les afectará a ellos”.
El fénix Sherman, 3536 Oeste de Fond Du Lac Ave., anunció que cerrará el edificio al público y no abrirá hasta nuevo aviso. Adija Greer-Smith, propietaria de Dulcemente tuyo dentro del Sherman Phoenix, dijo que espera que la decisión tenga un gran éxito en su nuevo negocio.
“No hemos estado abiertos el tiempo suficiente para tener un excedente de fondos de emergencia. Solo estamos arañando la superficie”, dijo Greer-Smith. “No sabemos cuánto tiempo durará esto. No sabemos si hay algún esfuerzo que esté a nuestro favor”.
Confectionately Yours, que solo ha estado en el negocio desde finales de 2018, tiene siete empleados que ahora tienen que solicitar el desempleo temporal mientras la tienda está cerrada.
“Voy a hacer que mis empleados soliciten desempleo temporalmente. No sé cuánto tiempo eso los sostendrá”, dijo. “Necesitamos todas las oraciones que podamos obtener, y si hay recursos disponibles para nosotros, no me enorgullezco de decir que necesitamos toda la ayuda que podamos obtener en este momento”.
A las empresas les gusta Subir y moler café, 2737 N Martin Luther King Drive, ya están perdiendo dinero y pensando en otras formas de mantenerse financieramente a flote.
“Estamos trabajando en otras vías para generar ingresos para que podamos mantener a nuestro personal y nuestra base de clientes”, dijo la copropietaria del café, Larina Hightower. “Estamos tratando de tener un programa de comidas que ofrezca comidas caseras saludables a las familias que tal vez no puedan llegar a la tienda de comestibles adecuadamente. Definitivamente va a ser una tensión porque estamos preocupados por mantener a nuestro personal”.
La pregunta más importante en la mente de los dueños de negocios es si pueden mantenerse a sí mismos mientras limitan las operaciones, dijo Beth Haskovec, oficial de programas de Corporación de Apoyo a Iniciativas Locales.
Ella dijo que las pequeñas empresas basadas en vecindarios son las más vulnerables.
“Las cosas están cambiando muy rápidamente, y lo más importante es que estamos esperando algún tipo de respuesta del Senado y del nivel estatal en torno al apoyo a las pequeñas empresas”, dijo Haskovec.
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