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BlackSpaceMKE es una cooperativa de arte urbano con el principio básico de difundir el mensaje sobre la economía cooperativa. En un esfuerzo por crear conciencia sobre el espíritu empresarial social y obtener el apoyo de las empresas propiedad de negros, BlankSpaceMKE ha establecido la Semana del restaurante negro de Milwaukee. La semana tendrá lugar del martes 25 de abril de 2023 al domingo 30 de abril de 2023.
Durante los últimos 8 años, BlankSpaceMke (fundado por las mujeres negras Bridget Whitaker y Symphony Zawadi) ha lanzado una semana dedicada a celebrar el espíritu empresarial de nuestros restaurantes locales de propietarios negros y quiere dirigir a los clientes para que apoyen esos restaurantes. ¡Hemos hecho esto sin costo alguno para el dueño del restaurante! Este es un esfuerzo de base para involucrar a Milwaukee en ayudar a crear estrategias prácticas en torno a la creación de riqueza en nuestra comunidad. El objetivo es aumentar el espíritu empresarial social y apoyar la sostenibilidad de las empresas locales, específicamente las empresas propiedad de negros.
Este año, hay más de una docena de restaurantes propiedad de afroamericanos que se han inscrito para participar y destacarse en este proyecto de economía cooperativa. Propietarios de restaurantes afroamericanos que están emocionados de ser destacados por su arte culinario creativo y que desean dar la bienvenida a nuevos clientes en toda la ciudad para celebrar la cultura.
Black Restaurant Week no es un proyecto nuevo. Las ciudades de todo el país a menudo organizan una semana anual de restaurantes o cenas durante la cual ofrecen ofertas o menús especiales para atraer nuevos clientes. Los anfitriones de BlankSpaceMKE han decidido traer el mismo movimiento a la ciudad de Milwaukee. En este proyecto, esperamos dirigir la atención a los prósperos restaurantes que podrían beneficiarse de la exposición y el marketing.
Para dar inicio a la semana de la buena comida, las familias y las partes interesadas están invitadas a The Sherman Phoenix, ubicado en 3536 West Fond du Lac Avenue, el martes 25 de abril.th entre las 3 p. m. y las 7 p. m. para patrocinar los propios restaurantes negros dentro de este mercado como una forma de celebrar el 8th año de la Semana del Restaurante Negro de Milwaukee y para obtener más información sobre cómo apoyar aún más el proyecto.
En los últimos ocho años, los restaurantes participantes lograron un aumento significativo en las ventas (algunos casi duplicaron las ventas diarias en medio de un momento muy incierto y desafiante para los propietarios de pequeñas empresas). El aumento en la atención de los medios y el aumento de nuevos clientes que hicieron pedidos para cenar en el lugar, en la acera y con entrega a domicilio ayudaron enormemente a mantener abiertas las puertas de muchos restaurantes que figuran en nuestra lista de hoy.
¿Cómo funciona la semana?
Hemos investigado los restaurantes locales de propietarios negros y les hemos pedido que nos permitan incluirlos en el proyecto. Con su permiso, utilizamos la recopilación de datos de la semana para demostrar la eficacia de la economía cooperativa y la importancia del dólar local para sostener las empresas.
Luego les pedimos a los residentes de Milwaukee y las comunidades aledañas que visiten uno o más restaurantes de la lista. ¡Patrocinar! ¡Gastar dinero! ¡Comer buena comida! Y documente su asistencia “registrándose” en las redes sociales usando el hashtag #MkeBRW23 y tomando una foto de su recibo. También pedimos que los clientes compartan su experiencia usando el poder de las redes sociales para ayudar a crear conciencia sobre estos negocios. Realizamos un seguimiento de todos estos datos para nuestro informe final de la comunidad.
*Es importante tener en cuenta que la alineación de este año es un reflejo de los dueños de negocios que se inscribieron para participar como un restaurante destacado de propietarios negros durante la semana. Reconocemos que hay docenas de otros restaurantes propiedad de negros que no pudieron participar en este momento.
BlankSpaceMKE es una cooperativa de arte urbano cuyo objetivo es empoderar a la comunidad para trabajar juntos para fortalecer los valores del espíritu empresarial a través de la economía cooperativa fundamental. Creemos que una comunidad motivada para invertir en sí misma mientras adopta modelos de conciencia colectiva compartida puede construir relaciones que sostendrán negocios y mejorarán las condiciones socioeconómicas. En la intersección del arte y el activismo, BlankSpaceMke ha curado proyectos para ilustrar el poder de los artistas que trabajan juntos para construir una comunidad.
Para obtener más información sobre Black Restaurant Week de BlankSpaceMKE, incluida una lista de restaurantes, visítenos en https://blankspacemke.weebly.com/ o póngase en contacto con nosotros en espacioenblancomke@gmail.com.
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